Kuchnia po włosku

Bo Italia to przede wszystkim piękne kobiety, szybkie samochody i kuchnia właśnie– w szerokim rozumieniu tego słowa. Moda na makaronizmy nie musi ograniczać się do zamiłowania do spaggetii, ltiramisu i cappuccino. Kuchnia w stylu włoskim to przede wszystkim rodzinne ciepło (bo przecież nie ma jak u „Mammy”!) i kojarzące się wprost dodatki. Wnętrza kuchenne w Italii to...

Pichcenie na ślepo

Skoro Pałac Kultury i Nauki to chory sen pijanego cukiernika, architekci odpowiedzialni za powstanie ślepych kuchni jak najszybciej powinni zgłosić się do AA lub po prostu – zmienić dealera. Oczywiście, na upartego – przy dużej dozie zapału i cierpliwości w załatwianiu stricte urzędniczych spraw, możemy pozyskać zgodę na utworzenie (wbrew pierwotnej myśli...

Wąski problem

Jamnik, ślepa kiszka, tunel, krecia nora – takimi przywarami można z powodzeniem określić największy grzech architektów polskich osiedli. Chodzi oczywiście o długą, a nawet bardzo długą, wąską kuchnię opatrzoną najczęściej łaskawie (o ile szczęście będzie nam sprzyjać) jednym, niewielkim oknem. Jak ugryźć ten problem i sprawić, by wnętrze było mniej...

Sielskość – anielskość

Secesyjny dworek z piecem chlebowym, lekko skrzeczącą podłogą i staroświeckimi komodami to marzenie niejednego. Aranżując nowoczesną kuchnię i bazując na takim właśnie, sielskim – anielskim klimacie bardzo łatwo można zostać posądzonym o zamiłowanie do kiczu. Cóż, ten ostatni jest w końcu sztuką szczęścia, ale nie o to chyba chodzi w aranżowaniu ni to...

Sterylne gotowanie

Kuchnia jest miejscem, w którym przygotowuje się posiłki i w którym skupia się życie rodzinne. Powinna więc być przyjazna, zapraszająca i czysta tak, by przyrządzane w niej śniadania, obiady i kolacje zjadane były bez strachu przed zatruciem. Sterylność jest tu mile widziana, ale jak śnieżnobiałe ściany mają się do przytulności i gościnności? Wszystko pozostaje...